Iznájar… Lago de Andalucía… vacaciones en tu paraíso interior

COMER Y BEBER

La cocina árabe de Al-Andalus (711-1492) ha dejado su marca en la gastronomía de Andalucía. El uso de las especias y los frutos en la cocina es la evidencia de lo que han dejado los árabes. Los Andalusíes incluso inventaron el comedor y el orden en el que comemos los platos durante la comida.

Una “tapa” viene de la palabra ¨tapar¨ y la cuenta de la historia dice que un gobernante importante de la Edad Media en adelante ordenó tapar su bebida con un plato pequeño, para que no le entrara polvo en su bebida.

La tapa se ha convertido en una comida pequeña para cubrir la bebida y así surgió la cultura de las tapas y de tapear en Andalucia. Si buscas unas sabrosas tapas o un buen pedazo de carne de la barbacoa con una copa de vino o cerveza, lo puede encontrar en Iznájar. Una cosa es segura, ¡siempre tendrás comida!

PERRUNILLABAR/CHIRINGUITO

!cid_C9BCE109-2B2D-43D7-B71D-1734E7CF18F2Encontrarás una amplia oferta en restauración en toda la localidad, bares, restaurantes, chiringuitos…

 

 

 

 

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